10分だけで冷蔵庫から出したて卵の温泉卵
たつや、、 @cook_40429278
冷蔵庫から出したての卵で簡単にできる温泉卵の作り方です。
このレシピの生い立ち
油そばのトッピングに使いたくて試してみたところうまいことできました。
10分だけで冷蔵庫から出したて卵の温泉卵
冷蔵庫から出したての卵で簡単にできる温泉卵の作り方です。
このレシピの生い立ち
油そばのトッピングに使いたくて試してみたところうまいことできました。
作り方
- 1
卵全部浸かるくらいのお湯を沸騰させたら火を止めます。
- 2
卵が割れないようにゆっくり入れていきます。
- 3
蓋をして10分放置します。（小さめの卵であれば短めに8-9分がいいと思います。）
※火は1で止めたままです。 - 4
取り出して冷水にさらして、余熱で火が通らないようにします。
コツ・ポイント
ゆっくり入れること、時間がたったらしっかり冷やすことがポイントです。
似たレシピ
-
-
♪冷蔵庫から出してすぐの卵で作る温泉卵♪ ♪冷蔵庫から出してすぐの卵で作る温泉卵♪
あらかじめ卵を冷蔵庫から出しておいて常温にしておかなくても、冷蔵庫から出してすぐの冷た～い卵から作る温泉卵ですので、「あ、食べたい！」と思ったらいつでもすぐに作れちゃいます♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21660483
