アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋をとる
塩コショウしてたたいて馴染ませる
- 2
小麦粉を皿に敷く
ささみにまぶす
- 3
卵に牛乳を混ぜる
ささみをつける
- 4
パン粉をボールにいれる
卵後すぐにまぶす
- 5
油を中火で熱する
箸先をつけてプクプク泡がでたら
ささみの表を裏に投入
- 6
裏に色がついたらひっくり返す
両面色がついたらあげて油を切る
コツ・ポイント
卵液後すぐにパン粉まぶす
表を裏に入れる
表は筋をとってない方
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