作り方
- 1
豆腐は水切りしておきます
お好みの大きさで
(今回はインパクトが強い一丁丸々切らずに使いました) - 2
ネギは5センチ幅に
- 3
・ネギと牛肉を中火で炒めます
・ネギに少し焼き目がつくように
・砂糖はここで入れるのが旨みを引き立てるコツ - 4
3に、水と◯調味料を入れます
- 5
30分弱火と中火の間で煮まて出来上がり
(IH3)
コツ・ポイント
・砂糖は肉を炒める時に入れる事で旨みアップ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21662559