ちくわの豚肉巻き
マドまぎ大好きさん☆ @cook_40146015
簡単!時短!ごはんがすすむメイン!お酒を飲む方はおつまみに!
このレシピの生い立ち
ちくわを豚肉で巻いたら美味しいと思い閃いた料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
豚の薄切り2枚を縦に広げ、その上にちくわ1本をのせる
- 2
①を巻く
- 3
フライパンに油をしき巻いた豚肉の巻き下を下にして並べる。火加減は中火で焼いていき片面に焼き目がついたらひっくり返す
- 4
蓋をして中火～弱火くらいの火加減で蒸し焼きする
- 5
お肉に火がとおったら☆の調味料を入れ、お肉にタレを絡ませお肉全体に照りがついたら完成!
コツ・ポイント
焼き過ぎるとお肉が固くなるので数分くらいで焼くとそこまで固くならずに済みます。
酸味が苦手な方は、お酢を入れなくても美味しくできます。
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