副菜!切り干し大根

虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362

副菜大好き!小鉢にはまる!切り干し大根は定番レシピ。
隠し味にオイスターソース。
このレシピの生い立ち
こくまろ切り干し大根ですよ。
少量作るのが長続きのコツ。

副菜!切り干し大根

副菜大好き!小鉢にはまる!切り干し大根は定番レシピ。
隠し味にオイスターソース。
このレシピの生い立ち
こくまろ切り干し大根ですよ。
少量作るのが長続きのコツ。

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材料

  1. 切り干し大根 下記記載
  2. 人参
  3. 油揚げ
  4. 戻し汁
  5. だし
  6. みりん
  7. 醤油
  8. オイスターソース

作り方

  1. 1

    切り干し大根30g
    人参1/2
    油揚げ1枚

  2. 2

    切り干し大根の戻し汁200cc
    ペプチドだし小1
    みりん小2
    醤油小2強
    オイスターソース小1

コツ・ポイント

隠し味にオイスターソース

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毎日の食卓を虹色に染めるにこりのキッチンへようこそ簡単。時短。節約。沖縄料理。腹膜透析中→腎臓に優しいレシピ。を展開中!!遊んでってね。いつもいいね!と優しく応援ありがとうございます。超絶嬉しいです。皆様とのつながりを大切にクックパッドを楽しみたいです。
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