いかの煮つけ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

わずかなとろみで出汁がよくからむ
このレシピの生い立ち
とろみは感じませんが、たれのまとわり感は、感じます。

いかの煮つけ

♤まゆゆ♤'s cooksnap of when they made いかの煮つけ.
ヨシヨッシー's cooksnap of when they made いかの煮つけ.
おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

わずかなとろみで出汁がよくからむ
このレシピの生い立ち
とろみは感じませんが、たれのまとわり感は、感じます。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. いか切り身 200g
  2. 調味料
  3. 水 100㏄
  4. 清酒 大さじ3
  5. 本みりん 大さじ3
  6. 濃口醤油 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ3
  8. かつおだし(顆粒) 小さじ1/2
  9. こんぶだし(顆粒） 小さじ1/2
  10. 塩 少々
  11. 生姜（千切り） 1片
  12. 輪切り唐辛子 適量
  13. 水溶き片栗粉
  14. 片栗粉 小さじ1
  15. 水 小さじ2

作り方

  1. 1

    調味料を合わせ、加熱

  2. 2

    いかを入れ煮込み、火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつけ

  3. 3

    器に盛って完成です。

  4. 4

    いただきま～す。

コツ・ポイント

いかは、長く煮込むと固くなるので、短めに
レシピを編集
レポートを見る
共有
♤まゆゆ♤'s cooksnap of when they made いかの煮つけ.
ヨシヨッシー's cooksnap of when they made いかの煮つけ.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 小麦粉&卵フリーなブラックベリーコブラー
  2. 梅シロップの梅を使った梅ジャム
  3. ヤンニョムチーズチキンコーン
  4. メカジキのふわふわピカタ☆
  5. 🍀簡単🍀ゴーヤとツナのさっぱりサラダ
  1. 20240308娘ちゃんのお弁当
  2. すじ肉入り味噌煮込みうどん
  3. 豆腐とわかめの味噌汁
  4. ふわふわきつね蕎麦