砂糖不使用☆米粉抹茶バナナ蒸しパン

SHIOPIKA
SHIOPIKA @cook_40429076

砂糖、小麦、乳製品不使用の米粉蒸しパンです。甘みはバナナのみ。優しい甘さで身体にも優しい。
このレシピの生い立ち
甘いもの食べたくなるけど、砂糖は使いたくない!健康的なおやつを作りたい!という思いで作ってます。

砂糖不使用☆米粉抹茶バナナ蒸しパン

砂糖、小麦、乳製品不使用の米粉蒸しパンです。甘みはバナナのみ。優しい甘さで身体にも優しい。
このレシピの生い立ち
甘いもの食べたくなるけど、砂糖は使いたくない!健康的なおやつを作りたい!という思いで作ってます。

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材料

カップ5個分
  1. 完熟バナナ 1本
  2. 1個
  3. 米油 10g
  4. 50cc
  5. ひとつまみ
  6. 米粉 90g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
  8. 抹茶 4g

作り方

  1. 1

    バナナを潰しペースト状にする

  2. 2

    卵、米油、水、塩を加えよく混ぜる

  3. 3

    米粉、ベーキングパウダー、抹茶を加えよく混ぜる

  4. 4

    耐熱カップに生地を流し

  5. 5

    沸かしておいた蒸し器にカップを入れて、蓋をして中火で15分蒸す

  6. 6

    竹串を刺して、生の生地が
    ついてこなければ完成

コツ・ポイント

砂糖の代わりにバナナで甘みを出すので、熟したものを使って下さい☆
あとは、材料をしっかり混ぜ合わせればオッケー

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