アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切ります。
- 2
切った鶏肉に
醤油、酒、生姜を入れて
揉み込み15から30分つけます。 - 3
時間になったら
鶏肉に片栗粉をまぶします。 - 4
フライパンに鶏肉が半分くらい浸かる量の油で
最初皮を下にして揚げ良い色になったら
裏返して揚げて出来上がり。
コツ・ポイント
片栗粉は薄くつけて大丈夫です。
味が薄い？
と思ったら材料を少しずつ増やしてみて下さい。
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