『サテトム』deエスニック肉団子スープ
gonta＊ @gonta393939
味付けは、サテトムとナンプラーだけで、パパッと味が決まり、異国の食べ物に大変身です！
このレシピの生い立ち
『サテトム』に、最近、激ハマりしており、コレを思いつきました。
我ながら、いいレシピです(笑)
美味し過ぎて、2人分なのに、1人で完食！
絶対作って欲しい、激ウマスープ。
『サテトム』deエスニック肉団子スープ
味付けは、サテトムとナンプラーだけで、パパッと味が決まり、異国の食べ物に大変身です！
このレシピの生い立ち
『サテトム』に、最近、激ハマりしており、コレを思いつきました。
我ながら、いいレシピです(笑)
美味し過ぎて、2人分なのに、1人で完食！
絶対作って欲しい、激ウマスープ。
作り方
- 1
〈肉団子〉の具材●をボウルに入れ、混ぜておく。
-
- 2
フライパンに、水を入れ沸騰させ、●をスプーンで丸めながら、入れていく。
※理想は、肉団子6個。 -
- 3
肉団子に火が通ったら、ハウス『楽園のサテトム』を入れ、よく混ぜる。
-
- 4
ぶなしめじを入れる。
-
- 5
豆乳を入れる。
-
- 6
再沸騰したら、ナンプラーを入れて、味を整える。
-
- 7
豆もやしを入れて30秒したら、火を消す。
-
- 8
器に肉団子スープを盛り付け、お好みで、パクチーを添える。
-
- 9
『サテトム』は、こちらを使っています。
-
コツ・ポイント
肉団子のみ、しっかり煮ますが、あとはサッと煮る程度で、煮過ぎないようにしてください。
特に豆もやしは、食感が残る程度にしたいので、30秒以上煮込まないように！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21668496
