レンジで楽チンやわらか♪ 鶏チャーシュー

クマソバ
クマソバ @cook_40296435

中級。お肉に下味をつけて、電子レンジ加熱するだけのほったらかし楽チンメニュー。胸肉が柔らか、ジューシー♪
このレシピの生い立ち
クマソバ鶏だしのアレンジレシピです。

レンジで楽チンやわらか♪ 鶏チャーシュー

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材料

3〜4人分
  1. 鶏胸肉　 1枚（400g）
  2. ☆クマソバ鶏だし　 大さじ1.5
  3. ☆醤油　 大さじ1.5
  4. ☆料理酒　 大さじ3
  5. ☆砂糖　 大さじ3
  6. ☆しょうがすりおろし　 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    クマソバ鶏だしを使います。

  2. 2

    鶏胸肉は、フォークを満遍なく刺して穴を開けます。

  3. 3

    2をポリ袋に入れ、☆の調味料を全て入れて揉み込み、30分以上室温に置きます。

  4. 4

    耐熱容器に3を入れ、袋を開けた状態で、電子レンジ600Wで3分加熱します。

  5. 5

    裏返して、更に3分加熱した後、10分以上そのまま余熱で火を通します。

  6. 6

    ポリ袋の中のたれを、レンジで2〜3分ほど加熱し、煮詰めます。

  7. 7

    5の肉を食べやすい厚さに切り分け、お皿に盛って、たれをかけたら完成です。

  8. 8

    ID k463

コツ・ポイント

◇フォークで穴を開けることで、味が染み込みやすくなります。
◇たれを加熱する際、長ねぎのみじん切りを加えると美味しいネギだれが出来ますよ。
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クマソバです。クマソバは「美味しいはしあわせ」をお届けしたい。○販売サイトhttps://kumasoba.jp/独自開発もちもち麺や無添加調味料、冷凍惣菜、スイーツを販売中♪○インスタグラムhttps://www.instagram.com/kuma.soba/@kuma.soba #クマソバで投稿するとおじゃまして必ず「いいね！」します♫＊レシピに修正を加えることがあります。
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