アレッタとふきのとうの味噌汁
yuan_0612_ @cook_40425789
アレッタとふきのとうで味噌汁！好きな人は好き！ふきのとうの香りと苦みがクセになります！
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を好みの大きさに切る
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- 2
鍋にお椀１杯分の水と出し昆布を入れて火にかける
-
- 3
出しがでるまで煮る
-
- 4
アレッタとアク抜きをしたふきのとう、しめじ、酒、みりんを入れる
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- 5
材料が柔らかくなるまで煮る
-
- 6
火をとめて味噌とかつお粉を入れて、味噌を溶かす
-
コツ・ポイント
☆材料と水は自分の使っているお椀に入る量！
✮ふきのとうは沸かしたお湯で２〜３分煮てから３０分以上水につけてアクを抜いておく！
リアクション
レシピ作者
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな！とかさっぱりしたのが良いな！ガッツリいきたいな！この野菜美味しそうだな！これ、なんだろう？とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い！最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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