作り方
- 1
フライパンに鶏ひき肉と【合わせ調味料】を入れて、肉の色が変わるまで中火にかける。
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- 2
【ポイント】
あっさりとした味付けにしたい場合は、鶏胸肉のミンチ、しっかりした食べ応えにしたい場合は鶏もも肉で★ - 3
鶏ひき肉は別皿に避け、そのフライパンに、卵と白だしを混ぜ合わせたものを入れてよく混ぜる。
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- 4
ほうれん草は、1分ほど茹で、水気を切って1cm幅に切った後白ごまと醤油とあえる。
-
- 5
ご飯を盛った器に、①③④を盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
調理時間:15分
日持ち:冷蔵2日
（そぼろは冷凍可能）
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