ササミとスナップとトマトのスイチリ炒め

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クック3539PY☆
クック3539PY☆ @cook_40296741

マヨ×スイチリのコクあるソースにトマトの酸味がアクセント‎✨シャキシャキのスナップエンドウとササミのヘルシーおかずです！
このレシピの生い立ち
大好きなスナップエンドウとトマトを使った、主菜になるレシピを考えてみました！

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材料

2人分
  1. ササミ 4〜5本
  2. スナップエンドウ 8〜10本
  3. ミニトマト 8個
  4. 塩コショウ 適宜
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. ☆マヨネーズ 大さじ3
  7. ☆スイートチリソース 大さじ2
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. 炒め用油 大さじ1

作り方

  1. 1

    スナップエンドウはやや固めに塩茹でして筋を取ります

  2. 2

    スナップエンドウとミニトマトを半分にカットします

  3. 3

    ササミは大きな筋を取り一口大に切ります
    軽く塩コショウをして片栗粉をまぶします(袋に入れてフリフリしました)

  4. 4

    ☆調味料を合わせておきます

  5. 5

    フライパンに油を入れて熱し、ササミを焼きます

  6. 6

    ササミに火が通ったらミニトマトを加えて炒めます

  7. 7

    ミニトマトが少し柔らかくなってきたらスナップエンドウも加えます

  8. 8

    合わせ調味料を入れて具材にソースが馴染むまで炒めます
    器に移して完成です♪

  9. 9

    おかげさまで人気検索TOP10入り(*´ｰ`人)*嬉♪
    お目に止めて下さりありがとうございました♡

コツ・ポイント

ササミの本数は大きさによって調整してください

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