あまり野菜のマヨ和え
おやさいたべよ @cook_40136843
あまり野菜を塩もみし、マヨ、鶏ガラ、パセリと和えるだけ
このレシピの生い立ち
あまり野菜があり作りました。普段のサラダより美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
蕪、大根は皮むき→1センチ幅にきりる
- 2
白菜は、5ミリ幅で縦切りにする
- 3
ざるに置き→塩→塩もみして余分な水分とる
- 4
ボールに水分とった野菜→マヨ、鶏ガラ、パセリ和え→完成
-
コツ・ポイント
①太めの千切り（食感活かすため）
②余分な水分とる
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