サーモンのマヨソース焼き

まこゆこちゃん @cook_40430172
鮭にマヨソースを塗って、冷蔵庫のあまり野菜と一緒に焼くだけの簡単レシピです。栄養バランスもバッチリです。
このレシピの生い立ち
今までトースターで焼いてた鮭のマヨソース焼きをビストログリルで作ってみました。野菜も一緒焼けて簡単に美味しくできおすすめです。野菜は人参、アスパラ、シイタケなど季節に合わせ冷蔵庫にある野菜でOKです。
作り方
- 1
鮭をペーパータオルでふき水気をとる
- 2
【マヨソース】を作る
★を混ぜ合わせて作る - 3
グリル皿に鮭.じゃがいも.ブロッコリー.エリンギ.パプリカなどの野菜を並べ、塩コショウをして油を軽くぬる
- 4
ビストログリル→両面焼き→上段→10分焼く
- 5
グリル皿を一旦取り出しマヨソースをぬり、さらに3分焼けば出来上がり
コツ・ポイント
はじめからマヨソースを鮭にぬって焼くと焦げるので、グリルで鮭.野菜を一旦軽く焼いた後、グリル皿をだして鮭にマヨソースをぬり再度加熱すると美味しく焼けます。
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