スタミナねぎ塩豚こま炒め

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

旨味のある塩味がクセになる!ご飯に良く合うガッツリ食べられる一品です。しかも炒めるだけで簡単に作れます!
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材料

2人分
  1. 長ネギ 1本
  2. ごま油 大さじ1
  3. 豚こま肉 200g
  4. 塩こしょう 少々
  5. 黒こしょう 適量
  6. (A)
  7. 日本酒 大さじ1
  8. 鶏ガラ醤油スープの素 小さじ1
  9. みりん 小さじ1
  10. ニンニクチューブ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    長ネギは根元を落とし、斜め薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンを中火で熱し、ごま油を入れたら豚こま肉、1を入れて炒める。

  4. 4

    豚こま肉に火が通ったら2を入れて炒め合わせ、塩こしょうで味を調え、火から下ろす。

  5. 5

    器に盛り付け、黒こしょうを振って完成。

コツ・ポイント

調味料の加減はお好みで調整して下さい。

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レシピ作者

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541
に公開
2020年11月23日スタート!主にパスタを載せようと思っています。もし良かったらつくれぽ、フォローして頂けると喜びます。
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