ねぎ塩豚こま炒め

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新米ママ✩
新米ママ✩ @cook_40207483

旨味のある塩味がクセになる♡
このレシピの生い立ち
ご飯のお供にぴったり！がっつり！おかずです(*´ω｀*)

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. 長ねぎ 1本
  3. ★ 酒 大さじ1
  4. ★ 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. ★ みりん 小さじ1
  6. ★ すりおろしニンニク 小さじ1/3
  7. ごま油 大さじ1
  8. 塩こしょう 少々
  9. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    長ねぎを斜め薄切りにします

  2. 2

    ★を混ぜてタレを作ります

  3. 3

    フライパンを中火で熱し
    ごま油を入れたら
    豚こま肉を炒めます

  4. 4

    お肉の色が変わったら
    長ねぎを加えて炒めます

    全体に火が通ったら
    ★のタレを入れてよく絡めます

  5. 5

    塩こしょうで味を整えて
    火からおろします

  6. 6

    器に盛り
    黒こしょうをかけて完成です

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください♬

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