ふわトロ！の巻かないだし巻き玉子
ameco☆ @cook_40430395
居酒屋で食べたふわトロだし巻き玉子が美味しかったので、家でも食べたくて作ってみました
このレシピの生い立ち
卵焼きが好きすぎて、色々試してます
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを切る
- 2
玉子を割って大雑把にとく
- 3
②にホンダシ、麺つゆ、味の素、水を入れて混ぜる
- 4
③に切ったネギを入れて混ぜる
- 5
フライパンに油を入れて、熱する
- 6
中火にして④を半量、フライパンに流し入れる
- 7
半熟の状態で玉子をフライ返しで半分にたたみ、残った玉子を入れる
- 8
半熟の状態でたたみ、円形になるように形を整えて完成！
- 9
お好みで一味を振って食べても美味しい
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