簡単！大人の痺れ麻婆茄子
クックJK5V6U☆ @cook_40429805
レシピ紹介してる麻婆豆腐と食卓に。こちらはあえて
とろみ無し、山椒麻婆茄子にしました
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐にとろみをつけているので、同じとろみ料理にはしたくなかったので、とろみ無しの麻婆茄子を作りました
簡単！大人の痺れ麻婆茄子
レシピ紹介してる麻婆豆腐と食卓に。こちらはあえて
とろみ無し、山椒麻婆茄子にしました
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐にとろみをつけているので、同じとろみ料理にはしたくなかったので、とろみ無しの麻婆茄子を作りました
作り方
- 1
ナス、お好きな大きさにカットしておく
長ネギ、みじん切りしておく - 2
フライパンにごま油でひき肉を炒める
- 3
ひき肉に火が通ったら、ナスを入れて、ナスに火が通るまで炒め、長ネギ投入
- 4
調味料を入れ炒めたら出来上がり
コツ・ポイント
調味料さえそろっていれば、炒めるだけ！
毎日料理、簡単じゃなくちゃ、好きな料理もめんどうになりますよね〜計り無し、計量カップ、大中小の計量スプーンのみ何でもタッパーに入れて、2日〜保存が出来て、お弁当にも使える品多め小鉢の1品多め家庭料理主な食材大根、人参、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、レンコン、里芋、ごぼう、卵、こんにゃく、ちくわ豚肉、鶏肉、豆腐、卵、
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