えのきのめんつゆ煮

抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709

そぼく
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えのきがあった

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材料

  1. えのき 1パック
  2. めんつゆ
  3. 砂糖
  4. チューブニンニク
  5. チューブしょうが
  6. ごま油

作り方

  1. 1

    えのきの根本1センチくらい切る。えのきをこまかめにさく。長さはそのままにした。短く切ってもよい

  2. 2

    えのきを炒める。8割火が通ったら、水、めんつゆ、砂糖、チューブニンニク、チューブしょうが、ごま油を混ぜたものをいれて煮る

  3. 3

    火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

めんつゆと水だけでもよい。炒めないで煮てもよい。

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レシピ作者

抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709
に公開
ほんとうにごはんつくるのつらみ。日記的に書く。2021年3月30日
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