作り方
- 1
えのきの根本1センチくらい切る。えのきをこまかめにさく。長さはそのままにした。短く切ってもよい
- 2
えのきを炒める。8割火が通ったら、水、めんつゆ、砂糖、チューブニンニク、チューブしょうが、ごま油を混ぜたものをいれて煮る
- 3
火が通ったら出来上がり!
コツ・ポイント
めんつゆと水だけでもよい。炒めないで煮てもよい。
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