子ども喜ぶ！あさりのお吸い物
ありキッチン @cook_40373106
おうちで簡単！手軽にあさりと鰹のお出汁たっぷりな贅沢お吸い物が作れちゃう！
潮干狩りで楽しんだ後の1品に♪
このレシピの生い立ち
『子どもと 笑顔あふれる暮らし』をテーマに大好きなお子さまとあたたかく楽しい時間に包まれるレシピを発信しています♪気になった方は「しあわせスープだし」で検索してみてください☆
子ども喜ぶ！あさりのお吸い物
おうちで簡単！手軽にあさりと鰹のお出汁たっぷりな贅沢お吸い物が作れちゃう！
潮干狩りで楽しんだ後の1品に♪
このレシピの生い立ち
『子どもと 笑顔あふれる暮らし』をテーマに大好きなお子さまとあたたかく楽しい時間に包まれるレシピを発信しています♪気になった方は「しあわせスープだし」で検索してみてください☆
作り方
- 1
今回は、『しあわせスープだし 贅沢鰹』を使います。
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- 2
あさりは砂抜きし、流水でこすり合わせて洗います。
- 3
鍋に水・あさりを入れて中火にかけ、沸騰したらアクを取ります。
- 4
あさりが口を開けるまで煮たら、しあわせスープだし【贅沢鰹】を入れます。
- 5
器に盛ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
あさりの砂抜きは、約50℃くらいのぬるま湯に15分程入れると、短い時間で簡単に出来ます♪
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