スライスきゅうりのだし漬け

Rachis
Rachis @rachis_

キュウリをスライスして手作りダシ汁で漬け込みました!
ちょっとピリ辛でご飯にもお酒にもぴったりです!!

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材料

3人分
  1. きゅうり 3本
  2. 150ml
  3. にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  4. 生姜(チューブ) 小さじ1/2
  5. 醤油 大さじ1
  6. かつお粉 大さじ1/2
  7. ごま 小さじ2
  8. 味の素 小さじ1
  9. 一味or七味唐辛子 お好みで
  10. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうり以外の材料をボウルに入れて混ぜておきます。

  2. 2

    キュウリを洗い、端っこを切り落としておきます。

  3. 3

    スライサーで薄くスライスします。

  4. 4

    ①のタレに浸して1~2時間漬け込んだら出来上がりです!

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レシピ作者

Rachis
Rachis @rachis_
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ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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