皮が主役!かぼちゃの皮のバター醤油炒め☆

ちゃろーる
ちゃろーる @cook_40428742

かぼちゃを買ったら必ずといっていいほど作っているレシピ!簡単で美味しいので、かぼちゃの皮が余っている方はぜひお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがかぼちゃの皮を使って炒め物を作ってくれて、とても美味しかったのでレシピを教えてもらいました。今ではよく家でも作っています。

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材料

2人前
  1. かぼちゃ 4/1個
  2. バター 10g
  3. 塩、こしょう 少々
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    茹でて残ったかぼちゃの皮を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、かぼちゃの皮を入れて炒める。塩、こしょうを加えてさらに炒める。

  3. 3

    少し焦げ目が付く位炒めたら、火を止め、醤油をたらっとかけて軽く和えたら完成!

コツ・ポイント

塩をコンソメや顆粒和風だしに変えても美味しいです♪

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レシピ作者

ちゃろーる
ちゃろーる @cook_40428742
に公開
お料理、お菓子作りが大好き♥️作ったものを家族が喜んでたべてくれるときがとても幸せです。よろしくお願いします。
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