かぼちゃ のバター醤油炒め

j爺j @cook_40040384
ハロウィンでかぼちゃ 。バターと醤油は絶妙の相性です。
このレシピの生い立ち
さつまいもで作るのを、かぼちゃ でも作ってみました。
作り方
- 1
かぼちゃ は厚さ5〜8mm 程度の一口大に切る
- 2
フライパンにバターとオリーブオイルを入れて、バターが泡立ったら①を入れて炒める。
- 3
かぼちゃ に火が通ったら砂糖を入れて絡め、火を止めて醤油を入れて絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
最後に粉チーズをかけるとさらに美味しくなります。
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