アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を1枚に対して8等分〜10等分に切り小麦粉を両面につけておく。
- 2
フライパンに油大さじ1位入れ両面こんがり焼きます。
- 3
タレを入れ最初中火で後は強火でタレが半量位になり照りが出たら火を止める。
-
- 4
器に盛り青ネギを散らして出来上がり。
お好みで山椒や七味をかけても美味しいです。 -
コツ・ポイント
★タレを入れた後の火加減が大事です。
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