作り方
- 1
レンコンは5mmほどの厚さに16枚用意します。ひき肉、お酒、お醤油、生姜、にんにくは混ぜて8等分に分けておきます。
- 2
レンコンにひき肉を挟んで、片栗粉をまぶします。
この時ぎゅっとレンコンにしっかり挟んで剥がれないように！ -
- 3
フライパンに油を敷いて、中火で両面こんがり焼き、火が通ったら弱火にし☆を和えて完成☆
-
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レンコンにひき肉を挟んで、片栗粉をまぶします。
この時ぎゅっとレンコンにしっかり挟んで剥がれないように！
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