長芋と納豆のチーズ焼き

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎長芋&納豆のヘルシーおかず♪
◎ねばねばとろとろ♪体にやさしいおかず♪
◎腸活にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
平日の晩ごはんに

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材料

  1. 長芋 200g
  2. 納豆 1~2パック
  3. 青のり 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. ピザ用チーズ 適宜
  6. 万能ねぎ(小口切り) 適宜

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて半分に切る。半分を1㎝角に切り、残りの半分はすりおろす。

  2. 2

    長芋、納豆、醤油、青のりを混ぜる。
    ※納豆のたれは入れても入れなくてもOK♪お好みで調整してください

  3. 3

    耐熱容器に2を入れてピザ用チーズをかける。

  4. 4

    トースターでこんがり焼いて、ねぎを散らしたら完成♪

コツ・ポイント

◎長芋は1㎝角に切る&すりおろして2つの食感を楽しめる。
◎とにかく簡単♪難しいポイントはありません♪

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レシピ作者

管理栄養士ゆり子
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YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります!本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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