にらと厚揚げのピリ辛生姜醤油炒め

まゆみきママ's cooksnap of when they made にらと厚揚げのピリ辛生姜醤油炒め.
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まゆみきママ's cooksnap of when they made にらと厚揚げのピリ辛生姜醤油炒め.
kaana57
kaana57 @kanakosato

生姜しょうゆ風味で食欲そそる☆
ビタミンやイソフラボンがたっぷり摂れるヘルシーメニュー◎
ごはんがすすむ簡単和総菜です。
このレシピの生い立ち
お弁当用に、ごはんがすすむ副菜を作りました。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. にら 1束
  3. 豚挽肉 200ｇ
  4. A)すりおろししょうが 小さじ1
  5. A)豆板醤 小さじ1/2
  6. B)しょうゆ 小さじ2
  7. B)塩こしょう 少々
  8. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    にらは根元を少し切り落として3cm長さのざく切り、厚揚げは一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を入れて色が変わったらA)を加える。
    香りが出たら厚揚げを入れて炒め合わせる。

  3. 3

    にらを加え、少ししんなりしたらB）で味をととのえる。

  4. 4

    ※お弁当活用例

    冷めても美味しく、ごはんがすすみます。

  5. 5

    ※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
    どうもありがとうございます。→

  6. 6

    https://www.recipe-blog.jp/antenna/119097

コツ・ポイント

・調味料を入れてからは焦げ付きに注意します。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
に公開
野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）、フードスタイリストBTC資格所有★
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