がんもどきと蕪の葛煮 柚子胡椒添え
olive11 @cook_40043286
温かヘルシー優しいお味☆心も体もほっかほか♪
このレシピの生い立ち
「豆腐の水切り不要♪簡単！手作りがんもどき」by有頂天さん( ID: 18086984 )が市販のものと比べ物にならないほど美味しくて沢山作り冷凍保存したので煮物にしてみました。
アプリでひらく作り方
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「豆腐の水切り不要♪簡単！手作りがんもどき」by有頂天さん( ID: 18086984 )を使いました。
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野菜は食べ易く切る。私は蕪もにんじんも皮を剥かずそのまま使っています。
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鍋に出汁、醤油、みりん、酒を煮立て野菜を加え火が通ったらがんもども加えて2〜3分煮る。味をみて塩で調味する。
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水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛りお好みで柚子胡椒を添えて熱々をどうぞ。
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コツ・ポイント
手作りがんもどきを使えば美味しいご馳走が出来ます！
「豆腐の水切り不要♪簡単！手作りがんもどき」by有頂天さん(ID: 18086984)を使いました。
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