炊飯器や土鍋で作る☆おはぎ＆ぼたもち♪

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mii☆sama
mii☆sama @cook_40299253

春はぼたもち（牡丹餅）＆秋はおはぎ（萩の餅）呼び名が違うけど同じもの♪

このレシピの生い立ち
☆ 我が家は土鍋で炊いていますが、炊飯器でも白米を炊く時と同じように炊けます♪

☆ レンジで少量（5〜6個）作る時は
　レシピID : 21689932

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材料

18個位？
  1. もち米 2合
  2. 白米 1合
  3. 水 3cup
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 餡子　レシピID : 21486201 700〜800g位？
  6. きな粉＋砂糖 大さじ5〜6？
  7. 黒すりごま＋砂糖 大さじ5〜6？

作り方

  1. 1

    もち米と白米を合わせてといだら浸水。
    浸水時間（目安）
    　夏場30分
    　冬場1時間

  2. 2

    砂糖を入れて中火で15〜20分炊く。
    蒸気が上がったら火を止めて、10〜15分蒸らす。

  3. 3

    炊き上がったら、ボウルに入れ、すりこ木でご飯を半分潰して餅を作る。

  4. 4

    ☆ 粒あんのおはぎ
    ラップを広げ、粒あんを広げ、一口大の餅を真ん中にして、包んで形を作って、出来上がり♪

  5. 5

    ☆ きな粉のおはぎ
    ラップを広げ、餅を広げ、一口大の粒あんを真ん中にして包み、周りにきな粉をまぶして、出来上がり♪

  6. 6

    ☆ 黒ごまのおはぎ
    ラップを広げ、餅を広げ、一口大の粒あんを真ん中にして包み、周りに黒ごまをまぶして、出来上がり♪

コツ・ポイント

☆ サランラップを使えば、小さいお子様も上手にお手伝い出来ます♪お試しあれ♪

☆ 「きな粉＋砂糖」と「黒すりごま＋砂糖」は、ビニール袋に入れて、まぶすと片付けが楽です♪

☆ きな粉：砂糖 = ３：２
☆ 黒すりごま：砂糖 = ３：２

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レシピ作者

mii☆sama
mii☆sama @cook_40299253
に公開
料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るように、我が家のレシピをUP♪していくつもりだったんですが、なんだかんだと娘達と協力して一緒に料理を作り写真を撮って貰い、レシピupしてます♪つくれぽ＆いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪
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