たらとげんげ入りみそ鍋
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
市販の鍋みそを使うので失敗無し。
お鍋は煮込むだけなので簡単でいいですね。
このレシピの生い立ち
スーパーで「げんげ」が下処理されて売っていたので。コラーゲンたっぷりです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰させ、鍋みそを溶いて入れる。
- 2
にんじんは薄くスライスし、木綿豆腐は１２等分にする。白菜はざく切りし、しめじは小房にほぐす。大根は薄い半月切りにする。
- 3
１にげんげ、たらの切り身を入れ、２の野菜を加えて煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
「げんげ」が手に入らない場合はたらだけでも、鮭に代えてもOK。
きのこは、しいたけやマイタケなどなんでもOK。
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