エリンギとベーコンのトマト塩こうじ炒め
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
トマト塩こうじの旨味で味付けする簡単おかずレシピです。
冷めても美味しいのでお弁当やおつまみにも！
このレシピの生い立ち
トマト塩こうじを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単でさっと作れるのでぜひお試しください(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこちらの生糀で作ったトマト塩こうじを使いました。
トマト塩こうじレシピID: 21682379 -
- 2
じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除き、細切りにする。エリンギは食べやすい大きさ、薄さに切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて温め、じゃがいもを炒める。
- 4
じゃがいもに火が通ったらベーコン、エリンギ、トマト塩こうじを入れて絡めながら火が通るまで炒め、小ネギを散らす。
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