とろろ入りふわふわ卵焼き
やませながいも @cook_40431397
「卵焼きのふっくら感が出ない」
「もっとフワフワ感を！」を解決！
手軽に、簡単に、卵焼きをレベルアップ♪
このレシピの生い立ち
「なんだか卵焼きは物足りない」
そんなことを考えたことありませんか？
ぜひ一度卵を焼く前に、”とろろ”入れてみませんか？
【山芋レシピ】【長芋レシピ】【ととろレシピ】
アプリでひらく作り方
- 1
やませながいも冷凍とろろを解凍します
※もちろんその他長芋とろろでもOK！ -
- 2
青ネギを小口切りにしておく。
- 3
ボウルに卵をときほぐし、とろろ・めんつゆを加えてよく混ぜる。
- 4
卵焼き器にサラダ油適量を熱し、しっかり熱くなったら卵液を流し入れてざっと混ぜ、半熟のうちに手早くまとめる。
- 5
食べやすい大きさに切りそろえ、器に盛り、青ネギを散らす。
- 6
【とろろ人気レシピ！】とろっフワッ☆ながいもとろろ焼き！
レシピID:21692390 -
コツ・ポイント
とろろの有り無しでは、全く食感が異なります！
独特のふわふわ感というか、弾力は魅力的です♡
小ねぎで風味とサクッという食感もプラスされますよ♪
リアクション
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