コーヒー羊羹！粒あんで簡単に！
京たまご @kotama12
コーヒー好きにはたまらない！コーヒー香るコーヒー羊羹♪
市販の粒あんを使えば簡単に完成！
コーヒーの苦味で甘さも控えめ♡
このレシピの生い立ち
コーヒー味のお菓子が好きなので、羊羹にもいれてみました！甘い羊羹なのにコーヒー効果でさっぱりと、ほろ甘羊羹を楽しめます♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水・粉寒天を・コーヒーを加えて混ぜて火にかけて溶かします。
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- 2
寒天は完全に溶かします。
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- 3
寒天が溶けたら、砂糖を加えて溶かします。
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- 4
あんこを加えます。
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- 5
あんこが馴染むように混ぜて、少しフツフツするまで火をとおします。
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- 6
容器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
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- 7
※型はなんでもいいです。今回は耐熱容器ですが、プリンカップでも。タッパーでも大丈夫です。
- 8
型から出す前は、縁にそって一度ナイフなどでなぞります。
- 9
逆さにして型からだします。完成です♪型の形のままでなくても、サイコロ状に切ったりしても可愛いと思います。
-
コツ・ポイント
コーヒーの量はお好みで♪味見して足す場合は、③で味見して足してください。
リアクション
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