簡単！せせりとニラのクレイジーソルト炒め

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シロネコミルミル
シロネコミルミル @cook_40409941

せせりとニラの食感がいい感じです。シンプルな味付けだけどバッチリ！クレイジーソルトは優秀ですね^ ^
このレシピの生い立ち
焼き鳥が食べたかったところで、スーパーでせせりを見つけ即買いました。ご飯と一緒に食べたかったので、ニラと一緒に炒めました。

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材料

  1. せせり 250g
  2. ニラ 1束
  3. クレイジーソルト 小さじ1
  4. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ニラを洗って水分を取り、3cmくらいに切る。

  2. 2

    せせりを一口サイズに切る。

  3. 3

    オリーブオイルを敷き、中火でフライパンを温める。

  4. 4

    せせりを重ならないようにフライパンに並べる。

  5. 5

    そのまませせりを動かさず待つ。
    (3分くらい)

  6. 6

    クレイジーソルトで味付けし、混ぜて軽く炒める。

  7. 7

    ニラを投入し、しんなりするくらい炒める。

  8. 8

    盛り付けて完成！

コツ・ポイント

肉をフライパンにのせてしばらく待つことで、焼き目がついて美味しくなります！
せせりが無ければ、鳥モモでも美味しいと思います！

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レシピ作者

シロネコミルミル
シロネコミルミル @cook_40409941
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