代々受け継がれる★これぞ我が家の酢飯
お肉ファミリーパック @cook_40308632
祖母、母の酢飯recipe★
コツ・ポイント参照してください。
ちらし寿司や手巻きにもおすすめ◎
このレシピの生い立ち
備忘録です。
これで次から失敗しない酢飯へ！！！
アプリでひらく作り方
- 1
お米を炊く時、お酒を入れる！
※1合で大匙１位 - 2
お米を炊く時は少し固めに！
- 3
お米が炊き上がったら、酢、砂糖、塩を混ぜる。
- 4
白ごまを入れても美味しい★
コツ・ポイント
■お酢はミツカン酢を使ってね！
他のお酢は酸っぱくないので物足りなくなります。
■砂糖、塩はそれぞれ大匙2/3、小さじ2/3から始めてみて、味見しながら調えてね！
お酢は分量通りがおすすめ♪
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