きゅうりとわかめの酢の物

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aki☆smile
aki☆smile @cook_40313143

さっぱり美味しい！

このレシピの生い立ち
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材料

２～３人分
  1. 塩わかめ 50g
  2. きゅうり 2本
  3. 塩(きゅうりの塩もみ用) 小さじ1/2
  4. カニカマ 5本
  5. しらす干し 50g
  6. 酢 100cc
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 醤油 小さじ1/2
  9. 塩 少々(小さじ1/5くらい)
  10. ごま油 数滴

作り方

  1. 1

    酢、砂糖、醤油、塩、ごま油を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    きゅうりは斜めの薄切りにして、塩を振って軽く混ぜて5分くらい置く。

  3. 3

    塩わかめの塩を洗い落として1分くらい水に浸す。
    水を絞って熱湯をかけ、冷水に取って冷まし、絞って小さく切る。

  4. 4

    カニカマは半分に切ってほぐし、③のわかめと一緒に①の調味液に入れる。

  5. 5

    ②のきゅうりを軽く洗って絞り、④に入れる。
    しらすも入れて、混ぜ合わせたら完成！

コツ・ポイント

特にありません

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レシピ作者

aki☆smile
aki☆smile @cook_40313143
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我が家の定番メニューをレシピ集にしてまとめておきたくてクックパッドを始めました。皆さんが参考にして下さっているのがとても嬉しく、励みになります♪時々レシピを見直すことがありますが、ご容赦下さいm(_ _)m
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