ねぎたっぷり！1袋使い切り！ねぎ焼き
candysarry @cook_40056186
お手軽な関西風のねぎ焼きです。
このレシピの生い立ち
粉もの大好きなので毎日でも飽きない！
もう何度も作っているものですが、レシピに起こしたことがなかったので。
ブログには他に、牛すじの煮込みを加えたレシピも。
https://candysarry2.exblog.jp/28262667/
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは根を切り落とし、小口切りにする。
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- 2
ボウルに薄力粉と水、粉かつお、塩を入れて混ぜ合わせ、すりおろした長芋も加えて混ぜる。
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- 3
さらに卵とねぎ、天かす、小海老を加えて、全体をさっくりと混ぜ合わせる。
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- 4
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、生地を入れて全体に広げ、豚バラ肉をのせる。
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- 5
3分ほど焼いて焼き色がついたら、裏返して裏も同様に焼く。
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- 6
再度裏返して、（器に盛り）食べやすい大きさに切り、だし醤油をまわしかけていただく。
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- 7
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コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンで焼いてもいいのですが、鉄のフライパンだと熱伝導率もよく、そのままフライパンの中でカットして豪快に食卓に出せば、洗い物も減らせます。
リアクション
レシピ作者
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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