アプリでひらく作り方
- 1
水菜は根を切り落とし5センチ幅程度に切る。
- 2
大根と人参は皮を剥き、少し厚めにスライスしてから、拍子切り。
- 3
竹輪は3センチ程の厚さで斜め切り。
- 4
片手鍋に具材と調味料を入れ、弱火に近い中火で煮る。沸騰したら火を止め、1時間程度置く。
- 5
完成
コツ・ポイント
大根や人参は水菜と同じ位の大きさに切ると火が通りやすいです。
リアクション
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