マンゴーサラダ ជ្រូកស្វាយ

東南アジアのマーケットで青い未熟なマンゴーを見つけたらぜひ。手に入らない場合は大根とにんじんの千切りで代用しても。

カンボジア料理ニョアムスヴァーイ。マンゴーと人参がたくさん食べられるナンプラーを使ったエスニックサラダです。

タイのソムタムというサラダを無添加のドライマンゴーでアレンジしました！マンゴーの甘みがいいアクセントになります☆

青マンゴーやパパイヤのサラダを家でも作りたくて挑戦しました

いつものサラダに缶詰めのマンゴーを飾るだけで、見た目もかわいいマンゴーサラダの出来上がり！

マンゴーとバルサミコ酢がとってもよく合います。手間はマンゴーをむいてきることだけ。あっという間にできちゃいます。

人参とドライマンゴで目にも鮮やかなサラダマリネ！

日本では手に入りにくいですが、大根サラダがグリーンマンゴーになったイメージです。ドレッシングもナンプラーでタイ風に。

マンゴーパクチーそして梅塩でエスニックサラダがヘルシーです。

ジューシーなメロンと甘酸っぱいマンゴードレッシングが合う❁*

マンゴーとバルサミコ酢の組み合わせ、おいしいです(*＾＿＾*)

マヨネーズで和えた大根にドライマンゴーを入れてちょっと寝かせると、生のマンゴーみたいな食感になるのが嬉しい。

タップリのマンゴー＆アボガドで、夏を乗り切りましょう！

そのまま食べても美味しいマンゴーをサラダに！絶品です♪

マンゴーソースでいつもと違うドレッシング☆

インドより青マンゴーが手に入ったので、ソムタムドレッシングを利用して作りました。このマンゴー、熟したら極上のアルフォンソマンゴーです！

マンゴーの甘酸っぱさが和風ドレッシングとマッチングで美味しいです。

マンゴーがほんのり甘い、栄養バランスよいサラダです。

甘酸っぱいドライマンゴーとベーコンで「甘味・酸味・塩味」バランスが取れていてドレッシングは要りません☆ヘルシー☆

食べきれないドライマンゴーありませんか？

子どもが大好き！ドライマンゴーと人参の組み合わせでしっとり甘酸っぱいサラダです。

ルッコラとマンゴーに、レモン・塩・オリーブオイル・バルサミコで味をつけるだけ。ワインのおつまみにもGOODです☆

マンゴーカルピスが爽やかフルーティドレッシングです〜♡混ぜるだけ簡単！

マンゴーの甘味とずわい蟹の旨みが絶妙！！想像つかないとおもいますが、是非試してみてください。

本当は青パパイヤで作るのですが(^^;) 中々手に入らないので グリーンマンゴーで作ってみました♪

マンゴーとキュウリの彩りがとってもきれいなサラダです。さっぱりした味で夏のパーティー向き♪

春巻きの皮でサラダと薄切りマンゴーを巻き、サクサクに揚げて、レモンとマンゴーソースで食べるデザートはいかが？

マンゴーとフレッシュマッシュルームは予想以上に美味しい組み合わせなのです！

マンゴーやドライフルーツ、ナッツを使った美肌になれるサラダです。鶏ささみを使ってとってもヘルシー！

我が家の定番サラダにマンゴーを加えて、マヨネーズではなく、さっぱり味にしてみました☆甘しょっぱバランスが絶妙！