絶対ハマる！卵黄の醤油漬け
ふんにゃん @cook_40251612
とろりと濃厚な卵黄の醤油漬け。温かいご飯に乗せて食べたら、やみつきになる事必至！
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれました。醤油の他にはガーゼを使って味噌漬けにしてくれた事も。懐かしくなり、レシピにしました。いつもの卵かけご飯に飽きたら試して下さい。ちなみに10月30日は卵かけご飯の日だそうな。
アプリでひらく作り方
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小さな器に卵黄を入れ、醤油とみりんを加えて満遍なく行き渡るように軽く器を揺する。
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ラップをして冷蔵庫で半日以上寝かせる。
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あったかいご飯に乗せると最高！
Let's put it on rice！
٩(ˊᗜˋ*)و -
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残った卵白は捨てずに活用しましょう。私のお勧めはAyakoOOOOOさんのレシピID:17997851のラングドシャです。
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美味しいごはんの炊き方です。レシピID: 21996580よろしくです(^^)
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コツ・ポイント
卵黄の醤油漬けは冷蔵庫で3~4日保存できます。
今日は10月29日です。今日仕込んだら、明日バッチリ食べられますね！
卵かけご飯の日にいかが？
リアクション
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レシピ作者
あけましておめでとうございます！皆さま、年末年始はいかがお過ごしでしたか？私は、といえば人生初のインフルエンザに罹患してしまい買い物はもちろん、初詣にすら出かけられず寝正月でした。その間もたくさんのつくれぽをありがとうございました。すべて、とても嬉しく拝見しています。つくれぽのお返事を·····と思って元気になってからと考えていたのですが、ごめんなさい🙇🏻♀️💦とてもたくさん過ぎて·····勝手ながら今回はお許し頂きたいと思っています🙏皆さまも体調に気をつけて 今年もよろしくお願いします(*´³`*) 💕主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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