手軽に青椒肉絲

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

家で気軽に中華を。

このレシピの生い立ち
覚え書きに。

手軽に青椒肉絲

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材料

4人分
  1. 牛肉薄切り 200g
  2. ピーマン 2〜3個
  3. 筍水 小2個
  4. (肉下味)
  5. 醤油 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1〜1.5
  8. (仕上げ用)
  9. 塩、胡椒 各少々
  10. オイスターソース 大さじ1
  11. 醤油 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    肉は5ミリ位の細切りにし、下味と共に片栗粉で混ぜておく。

  2. 2

    筍、ピーマンは千切りにしておく。

  3. 3

    大きめのフライパンに油を敷き、強火で肉を炒め、
    色が変わってきたら野菜をいれる。

  4. 4

    仕上げの味付けをして出来上がり。

  5. 5

    2022.5
    話題のレシピになりました。有難う御座いました。

コツ・ポイント

下味をつける時に片栗粉を
使うので、仕上げには使わなくても良いかも。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
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子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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