*素いらずな五目炊き込みご飯*

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

素を使わずおうちで美味しい炊き込みご飯♡具材をたくさん入れるので糖質カットにも◎
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那さんに作りました。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. 舞茸 100g
  4. こんにゃく 100g
  5. にんじん 50g
  6. ごぼう 30g
  7. ●しょうゆ 大さじ2
  8. ●料理酒 大さじ2
  9. ●みりん 大さじ1/2
  10. ●和風顆粒だし 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    具材は好みの大きさに切っておく。
    米はといで2合の目盛りまで水を入れ30分以上漬けておく。

  2. 2

    炊飯釜の水を大さじ4と1/2杯分捨て、切った具材、鶏ひき肉、●を加え炊飯する。

  3. 3

    2021.3.26人気検索トップ10入りしました、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

舞茸は大きめにほぐした方が美味しそうに見える気がします(^^)しめじや椎茸も合いますよ。

リアクション

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レシピ作者

管理栄養士まいまい
に公開
栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪ youtube チャンネル「管理栄養士まいまいの食卓」☆旦那さん、娘、息子との4人暮らし ☆資格:管理栄養士、食生活アドバイザー2級
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