大人気カリカリえのきねぎ塩ゆず胡椒唐揚げ
おなかがぺこりん @cook_40283044
サクサクで香ばしいえのきの唐揚げは、
止まらない、無限にたべられるので、
危険なほどの美味しさです。
このレシピの生い立ち
スナック菓子好きなので、こういうサクサク唐揚げは大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきたけは石突きを取り覗き、小分けにし、片栗粉をまぶす。
小ネギは小口切りする。
- 2
フライパンに油を５㎜入れて、えのきたけを並べ入れて、弱めの中火でこんがり両面揚げる。
- 3
ペーパータオルにのせて、余分な油を吸わせてから、器に盛り、塩をかけて、小ネギとゆず胡椒をのせる。
コツ・ポイント
塩加減は調節してください。
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