エリンギとトマトの簡単煮

ぶたちゃんダイエット
ぶたちゃんダイエット @cook_40332440

バターの風味がいい感じです。エリンギの食感もGood!
このレシピの生い立ち
夜なので、カロリーが低いものが食べたくて作ってみたら意外とおいしかったので、備忘録として。

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材料

1人前
  1. エリンギ 1パック
  2. トマト 2個
  3. バター 10g
  4. 麺つゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    エリンギを輪切りにする。

  2. 2

    トマトを4等分にする。

  3. 3

    フライパンを火にかけ、バターを投入する。

  4. 4

    エリンギとトマトも投入する。

  5. 5

    上から麺つゆ(ストレート)を大さじ2杯ほどかける。

  6. 6

    トマトがちょっとくたっとなるまで中火で様子を見る。

  7. 7

    完成!

コツ・ポイント

最後にマヨネーズかけてもおいしかったです。

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レシピ作者

ぶたちゃんダイエット
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太りやすい体質なので、万年ダイエッターです。おいしくて健康的なレシピを提供できればと思います!
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