エリンギのみぞれ煮
Ｏｇａｃｏ @cook_40187781
エリンギと大根の相性ばっちり♡
冷めてもおいしくいただけます＾＾
このレシピの生い立ち
エリンギも大根もしなびそうで、かわいそうな状態に･･･＾＾；
２つを合わせられないかな？と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギ→根元を落として食べやすい大きさに切る。
大根→皮をむいて卸す。 - 2
小鍋にエリンギ、水、めんつゆを入れ中火で煮る。エリンギが柔らかくなったら、弱火にして１.の大根を入れる。
- 3
一煮立ちしたら、火を止め、器に盛っていただきます♡
- 4
コツ・ポイント
エリンギの歯ごたえがたまりません♡
大根おろしもさっぱり感サポート！ 大根の量を増やしても良いと思います。
あと１品足りないときにオススメです＾＾
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