新玉ねぎのトリミンチカツ

あゆnatsu @cook_40264692
新玉ねぎ使ってのレシピ^_^。鶏ひき肉使ってヘルシーに!#新玉ねぎ
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの時期ですね^_^。なので、それを使ってヘルシーなボリュームおかずを作ってみました。
ひき肉混ぜる時、手につきやすいけど、ビニール手袋使うとあまり気にならないです。つくれぽ今週も届いてます。ありがとうございます!
新玉ねぎのトリミンチカツ
新玉ねぎ使ってのレシピ^_^。鶏ひき肉使ってヘルシーに!#新玉ねぎ
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの時期ですね^_^。なので、それを使ってヘルシーなボリュームおかずを作ってみました。
ひき肉混ぜる時、手につきやすいけど、ビニール手袋使うとあまり気にならないです。つくれぽ今週も届いてます。ありがとうございます!
作り方
- 1
新玉ねぎをみじん切りにします。
鶏ひき肉を300g用意 - 2
みじん切りにした玉ねぎの中に、たまご一個混ぜ合わせる、その中にひき肉も入れて更に混ぜ合わせる、塩胡椒も
- 3
②を丸めて、そのままパン粉の中に入れて、パン粉をからめる
- 4
フライパンに油を少し多めにひいて、両面カリッと焼く
- 5
焼けたら、お皿に盛り合わせ
- 6
できあがり
コツ・ポイント
玉ねぎのみじん切りは、今回新玉ねぎなので、多少粗くてもOK。(普段から大きめなんですけど)今回は鶏ひき肉を使用してますが、合い挽き肉でもOK。
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