ぬた

チャ太郎U・x・U
チャ太郎U・x・U @cook_40308687

たくさんあると使いきれないねぎの青い部分が捨てずに美味しく簡単に頂けます
このレシピの生い立ち
母から教わりました

ぬた

たくさんあると使いきれないねぎの青い部分が捨てずに美味しく簡単に頂けます
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材料

4人分
  1. 長ネギの青いところ 5〜6本分
  2. ☆お酢 大さじ1
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かす

  2. 2

    その間に、長ネギの青い部分を1〜2cmのぶつ切りにする。

  3. 3

    沸騰したお湯に長ネギを入れて1〜2分茹でたら、ザルに上げる

  4. 4

    ☆を長ネギと和える器で混ぜて長ネギを入れたら完成

コツ・ポイント

温かいうちに和える

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冬採れる、ワカメ。春、アサリ。夏、魚。秋、収穫。
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