明太しそとんかつ〜巻くだけ簡単〜

３つの具材で出来る絶品ロールカツのご紹介です。
お好みでとろけるチーズを入れても美味しいです。

大葉は軽く洗って、茎の部分をカットしておきます。

豚肉を並べて塩胡椒をし、大葉２枚を敷いた上に明太子をのせます。
※明太子は皮にフォークなどで穴を空けてください。

小麦粉→卵→パン粉の順につけます。

油を170℃に熱して、きつね色になるまで揚げます。
※明太子に火が入り過ぎないように気持ち早めで。

輪切りもしくは斜め切りにカットしたら完成♪♪何もつけずにそのままお召し上がりください。