無駄のないピーマンと竹輪のピーナッツ炒め

ピーマンを細切りにする。タネとヘタがついたまま着る。ちくわを斜め輪切りにする。牛乳パックをまな板にしました

ピーマンがはいっていた袋に種ごと入れてレンジで700wで1分。2分だと柔らかすぎた。チンしなくてもいいが時短のために。

ピーマンとちくわをごま油で炒める。酒みりん砂糖めんつゆなどで味をつける。粉末ピーナッツを入れて少し炒める。出来上がり。